Лето прощается щедрым урожаем! Маринуем огурцы в кулинарной студии Центра «Расправь крылья!».

Главная
Новости
Лето прощается щедрым урожаем! Маринуем огурцы в кулинарной студии Центра «Расправь крылья!».

26.08.2025

Лето прощается щедрым урожаем! Маринуем огурцы в кулинарной студии Центра «Расправь крылья!».

Лето подходит к концу, а это значит, что пришло время собирать урожай. Наши выпускники из числа сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, проживающие в социальной гостинице Центра, собрали урожай огурцов, которые сами вырастили на своем огороде. И, конечно же, у ребят возникло желание сохранить этот полезный продукт до самой зимы. И тут на помощь пришли наши замечательные наставники: сотрудники ОКПиСС Ефименко Н.А., Рысина Е.А. и Степушкин А.А. Они провели для выпускников мастер-класс по заготовке огурцов в банки.

Надежда Анатольевна поделилась своим фирменным рецептом, который она переняла от своей мамы. Душистые травы, специи и природные консерванты - все по старинке, с душой! Ребята с интересом следовали инструкциям наставника, впервые наблюдая за процессом стерилизации банок. А вот работа с закаточной машинкой оказалась настоящим испытанием: гораздо сложнее, чем просто уложить огурчики со специями в банку и залить рассолом. Но под чутким руководством Надежды Анатольевны ребята справились на отлично!

И вот несколько баночек хрустящих, ароматных маринованных огурчиков готовы. Теперь каждый сможет полакомиться ими холодной зимой и угостить своих друзей.

Навыками консервации продуктов в совершенстве владела каждая уважающая себя советская женщина. Наши мамы и бабушки соревновались друг с другом в мастерстве консервирования, проявляя смекалку и фантазию. Эта традиция, к сожалению, уходит в прошлое, но баночка собственноручно замаринованных огурчиков обязательно напомнит ребятам о хороших советских традициях, которые наш Центр старается сохранить и воплотить на еженедельных кулинарных мастер-классах.

Дорогие выпускники! Хотите научиться готовить полезную еду из простых и доступных продуктов? Приглашаем вас каждую неделю в наш Центр «Расправь крылья!» по ул.Кубяка, 26 в Калуге на кулинарный мастер-класс. Будем вместе учиться, творить и делиться секретами вкусной и здоровой пищи!

#РасправьКрылья #Социализациясирот #Выпускники #МастерКласс #Консервация #Огурцы #Лето #Урожай #СоветскиеТрадиции #Кулинария #ПолезнаяЕда #СвоимиРуками #Наставники